مزیت تولید در برخی از محصولات اولیه و مواد خام،
وجود نیروی انسانی متخصص و کارامد،
امکان ساخت داخل برخی از خطوط و ماشین آلات مواد غذایی،
توان ایجاد اشتغال بالای مستقیم و غیر مستقیم در تولید و توزیع،
جمعیت بالای مسلمانان جهان و منطقه و همچنین تقاضای بالای بازارهای جهانی و منطقه ای
برای محصولات کشاورزی و فراورده های غذایی.
بهره گیری از فضای رقابتی داخلی وتقاضای خانوارهای ایرانی ودخالت کمتر دولت در این حوزه ها ونزدیکی به بازارهای آسیائی وسایر وجوه مشترک،موقعیت ممتازی را برای تولیدکنندگان موادغذایی پردازش شده در ایران به وجود آورده است. ضعفهای صنعت مواد غذائی غذایی عبارتند از:
مسائل داخلی بنگا هها، مانند: بهره وری پایین نیروی انسانی، تنوع کم محصولات و …؛
مسائل زنجیره تأمین، مانند: حاشیه پایین سود و گردش مالی بالا، بهره وری پایین سرمایه، تولید محصولات با ارزش افزوده پایین و …؛
مسائل بخش صنعت، معدن و تجارت مانند: ضعف نظام توزیع و …؛
مسائل اقتصاد و محیط کسب و کار در سطح کشور، مانند: تعدد مراکز تصمیم گیری، ضعف نظام مالی و ….؛
مسائل بین المللی، مانند: افزایش قیمت مواد اولیه غذایی در سطح جهان، تحریم ها، بحران منطقه خاورمیانه و….
چشم انداز صنعت مواد غذایی در سال ۱۴۰۴ :
مبتنی بر ارز شهای اسلامی و ایرانی؛
تأمین کننده فراورده های غذایی در راستای امنیت غذایی؛
عرضه کننده فراورده های غذایی سالم، ایمن، مغذی و قابل خرید برای همگان؛
یکپارچه و متوازن کننده تولید و مصرف فراورده های غذایی از مزرعه تا سفره؛
متوازن در مبادلات خارجی؛
موثر در توزیع متعادل فعالیت ها و جمعیت در کشور؛
مبتنی بر دانش، پایدار، بهره ور، رقابت پذیر و نوآور (فاطمی امین و مرتضائی، ۱۳۹۲ ).
در این قسمت به شرکتهای زیر مجموعه این صنعت اشاره نموده و شاخص های که در این رابطه گویای وضعیت این گونه از شرکتها میباشد ارائه می گردد .
جدول شماره ۳۵-۲:زیر گروه های صنعت مواد غذائی بورس اوراق بهادار تهران
شرکتهای مواد غذائی | زیر گروه | نام شرکت |
شرکتهای قندی | قند اصفهان- قند قزوین- قند هکمتان- قند شهد- قند لرستان -قند مرودشت- قند نیشابور-قند نقش جهان- فرآورده های غذائی و قند پیرانشهر- قند ثابت خراسان -قند شیرین خراسان- قند تربت جام- شکر شاهرود | |
شرکتهای غیر قندی | پرورش و نگهداری ماهی و محصولات ماهی | دشت مرغاب-نوش مازندران-کشت و صنعت پیاذر-شهد ایران |
تولید خوراک دام | خوراک دام پارس | |
تولید نان |